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光浦醸造からの最新のお知らせやお得な情報などをお届けいたします。
私の家は目の前が海なので、昔はよく釣りをしていました。釣りを教えてくれたのはおじいちゃん。小さな舟を持っていたのでよく沖釣りに連れて行っても... Read More
甥っ子たちと一緒に近くの公園へ。小さい子供たちのブランコ遊びは正直、いつ怪我するか心配で、見ているだけでドキドキします。 ・・・でもそれより... Read More
夕日を捕まえた。 ［ 光浦醸造 web https://mitsuura.jp/ ］ '); } --> Read More
先日長崎を訪れたとき、ちょうどランタンフェスティバルの最終日だったらしく、中華街は人、人、人・・・・。なんだか久しぶりに人ごみの中を歩いたよ... Read More
週末。大学時代の友人の結婚式が宮崎県小林市であったので、ついでにドライブがてら宮崎～熊本～長崎～福岡と小旅行をしてきました。 宮崎を後にし、... Read More
この本は簡単なイラストと”ひとこと哲学”のみなので、10分で全部読めちゃいます（笑）。でも、「ポリンキー」や「ドンタ... Read More
日本酒を造っている友人から戴いた酒粕を使って、白菜のお漬物を作りました。ビニル袋の中に適当な大きさにカットした白菜と酒粕、それから、塩と唐辛... Read More
『海辺のカフカ（上・下）』を一気に読みました。村上春樹の作品は基本的に抽象的な展開や多重人格的視点が多いので、一気に読まないと独特の空虚感を... Read More
地元テレビ局（YAB）の取材がありました。夕方のニュースで、山口の職人をピックアップしていくというコーナーとのこと。番組では仕込みや麹造りの... Read More
アトリエコンペイトウのFK!さんからピアノビールをいただきました！ 横浜ビールさんが販売しているこの ” ピアノビール R... Read More
最近、”はなっこりー”を料理でよく使います。“はなっこりー”は、ブロッコリーとアブラナ科の中... Read More
最近流れているパジェロのCMで、『すごい朝日を見ていたら、すごい夕日が見たくなった。』っていう印象深いセリフがあるけど、今日はまさにそんな気... Read More
明けましておめでとうございます。今年も皆さまにとって良き年でありますように・・。 おっと、新年早々このような格好で失礼いたしました（笑）。実... Read More
ここ数日風邪気味だったので、PCを開かず、「手紙」を読みました。この本を読んでいると治る風邪も治らないなと思えるほど重いストーリー。本当に色... Read More
銀杏の美味しさに気付いたのは最近のことでした。居酒屋とかで出てくるとついつい手が止まらなくなってしまいますよねー。先日、そんな殻付き銀杏を道... Read More
新しいもろみみそを作りました。手づくりの麹に宮古島産の黒糖とハチミツで味付けし、無添加の丸大豆醤油に漬け込みました。大豆の粒を炒るところから... Read More
念願の一眼レフを手に入れて一番最初に撮った写真です。何度も撮りかえしが利くデジカメだけど、やっぱりファーストカットはドキドキします。私はカメ... Read More
11日と12日の2日間、「じばさんフェア」にて味噌と醤油の試食販売を行います。 >詳細日頃市販していない県内産大豆の無添加味噌や、新商品の... Read More
散歩の途中、近くの堤防の上で横になって空を見上げながら暫し休憩。秋の夕暮れって幻想的で気持ちがいいものですね。私は夕焼けの朱と夜空の蒼が入り... Read More
先日、錦川上流で清酒を造っている友達のところにふら～っと遊びに行った時のこと。帰り際に「さっき裏山で採れたからお吸い物にでもしてね。」と、紙... Read More
