2012年4月29日
One day

米麹の販売について

昨年からの塩麹ブームに伴い麹の問い合わせが非常に多いです。 昔から普通に作っている麹がこんなに必要とされているなんて少し変な感じもします。 これまで麹の販売は工場に直接ご購入に来られる方に限り、弊社製造日に合わせて販売を…

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2012年4月27日
Yamaguchi

亀宴

先日、CAPIME caffee亀谷さん家の引っ越しパーティー『亀宴』が行われ、招待していただきました。 通りから見ると普通の一軒家ながら、一歩敷地内に入ると徐々に亀谷ワールドへ。外観とのギャップに驚いてしまう室内は素敵…

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2012年4月26日
One day

今日の米麹

今日の米麹。白味噌に使用します。ちょっと多めに作ったので、急遽29日に周南の日日さんで米麹販売します。塩麹とか作りたい方は是非！濱中孝子さんのジュエリー展示もやってます。

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2012年4月25日
One day

POP作りマス！

フロートレモンティーは遮光性を高めるためにアルミの袋に入れて販売しています。そのため中身が見えず一番の特徴である “乾燥レモンが入っている” ということが分かりにくいので、依頼があれば中身が見える…

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2012年4月19日
Information

Cafe&Restaurant 5月号

Cafe&Restaurant 5月号の話題の調味料特集で光浦醸造が紹介されました。

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2012年4月19日
One day

葉わさびハマルゥ！

葉わさびハマルゥ！

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2012年4月19日
One day

麦畑

ようこそのお運びで。厚く御礼申し上げます。（ちりとてちんより） ブログを更新していない間にNHKの朝ドラ『カーネーション』も終わり、新しい季節となりました。 写真は工場から見える麦畑。麦味噌を作っている工場から麦畑が見れ…

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2012年4月17日
One day

3割桜

7割散った桜は色んな色があって面白い。

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2012年3月13日
One day

展示会終了。

FOODEX2012無事終了いたしました！ パーテーションからポスター、パンフレット、テーブル、POP、全て手づくりのローコストブース。一番かかった費用は送料でした（汗）。これは予算をケチったのではなくて（いや、実際ケチ…

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2012年3月3日
One day

展示会の準備中Ⅳ　ネームづくり

展示会のブースに飾る「光浦醸造」というロゴをオートマタ作家の原田さんに糸ノコで作ってもらいました。さすがは作家さん、鳥肌もののステキな出来上がり具合になっています。しかも仕事が早い！丁寧！ 本当は「慶応元年創業 光浦醸造…

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