2012年3月13日
One day

展示会終了。

FOODEX2012無事終了いたしました！ パーテーションからポスター、パンフレット、テーブル、POP、全て手づくりのローコストブース。一番かかった費用は送料でした（汗）。これは予算をケチったのではなくて（いや、実際ケチ…

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2012年3月3日
One day

展示会の準備中Ⅳ　ネームづくり

展示会のブースに飾る「光浦醸造」というロゴをオートマタ作家の原田さんに糸ノコで作ってもらいました。さすがは作家さん、鳥肌もののステキな出来上がり具合になっています。しかも仕事が早い！丁寧！ 本当は「慶応元年創業 光浦醸造…

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2012年3月1日
One day

展示会の準備中Ⅲ　パンフレット作り

展示会用のパンフレットを作りました。零細企業は何でも自分で作るんです。 どんなパンフレットになったかは会場に来てからのお楽しみということで。（もったいつける）

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2012年2月29日
One day

展示会の準備中Ⅱ　ポスター作り

展示会用の「ひよこ豆みそ」のポスター写真を自宅で撮影している様子です。 普通に撮っていてもなかなか面白いのが撮れないな～と思っていたら、妻が娘と一緒に遊んでいた積み木を持ってきて、「これ使ったら？」と一言。こういうの鶴の…

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2012年2月21日
One day

展示会の準備中

前回告知した3月に行われるFOODEX JAPAN に出展するため、準備に追われています。2年前にも出店したのですが、当時はそういう大きな展示会に出展したことも見学にも行ったこともない状態で臨んだため、スケールの大きさに…

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2012年1月29日
One day

幸先悪し

味噌は麹と大豆と塩を均一に混ぜるのが大事な作業のひとつです。光浦醸造では1回の仕込み1600kgをひとつの大きな混合缶という装置で混ぜるのですが、今年3回目の仕込みの最中、その混合缶が見事に壊れてしまいました。いつ壊れて…

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2012年1月29日
One day

雪

先日、珍しく雪が積もりました。 これぐらいで積もったというと豪雪地の方には笑われそうですが、あまり雪の積もらない瀬戸内に住んでいるの私たちにとって雪が少し積もると少しソワソワしてしまいます。

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2011年12月2日
One day

おやつ失敗

従業員のHさんが大豆を炒る作業をしているときに、ついでにサツマイモを焼いていました。 大豆を炒るのは上手なんだけど、芋を焼くのは不得手なようで、真っ黒パサパサに～。 濡れた新聞紙に包んで、さらにアルミホイルで包んで焼くと…

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2011年11月10日
One day

まだらレモン

フロートレモンティーに使用しているレモンは、全て国産のレモンを使用しています。この商品を作ることになるまであまり知らなかったのですが、国産レモンは年中生っているわけではなく、夏の間は収穫できず、10月くらいから本格的なシ…

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2011年11月4日
One day

長門ゆずきちフロート

今年も長門ゆずきちフロートの販売を行っています。山口の特産果実である「長門ゆずきち」を輪切り乾燥した、木原製作所さんとの共同商品です。ハチミツ湯や生姜湯、紅茶にはもちろん、玉露茶やビールなどにも良く合います。いろんな飲み…

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