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光浦醸造からの最新のお知らせやお得な情報などをお届けいたします。
会社の事務所のすぐ横には大きな大きなソテツがあります。樹齢ウン百年。（謎）よくもまぁこんなに大きくなったものです。しかし、ジワリジワリとはい... Read More
ちょっと遅くなりましたが、お中元ギフトの販売をはじめました。詳しくはこちら → http://www.asahimiso.com/shop_... Read More
続けて新商品のご案内です。詳しくはこちら → http://www.asahimiso.com/details_floatlemontea.... Read More
「瀬戸内芳麦みそ」の500gカップ入りの販売を開始いたしました。長い間試行錯誤し、ようやく出来た（光浦醸造にとって）新しい無添加味噌です。弊... Read More
休みの日にはたまにスーパーで試食販売をしています。 寒い時期には味噌汁、暑くなってきたらそうめんつゆとか。スーパーの試食販売というものは、人... Read More
（写真は工場から見える田園と麦畑です。）私たちは基本的には2次産業であり、1次産業（農業）と3次産業（飲食業）の大切な繋ぎ役です。農家の方が... Read More
しばらく良い天気が続いていますが、山口県は来週あたりからそろそろ本格的に梅雨に突入しそうです。今のうちに天日干し出来るものはしておかないと。 Read More
昨年7月、山口ケーブルビジョン「俺ソンが行く」という番組が撮影に来られました。写真のリーダー（左）とケンゴ君（右）が光浦醸造の工場見学をした... Read More
HPのトップページでは、リロードするたびにこのような料理の写真がランダムに変わるようになっています。基本的に、会社の昼休み時間にサッと作った... Read More
HPを新しく作りなおしてアップする前に、何度もミスがないか隅々までチェックしたつもりでしたが、やっぱり色んな細かいミスがあり、色んな人に指摘... Read More
モノづくりをしている人間にとって、「ゼロからつくる」ということはひとつの理想のカタチではないでしょうか？ だけど、「全くのゼロからアップルパ... Read More
山口井筒屋一階入り口にて先月よりオープンした、てしま旅館のコンセプトショップteshimoにて、光浦醸造の麦みそを使用した坦々麺が好評中です... Read More
この仕事をはじめて10年目を迎える今年、この場所で、以前からやりたかった新たなチャレンジのスタートを切ることにしました。それは光浦醸造にとっ... Read More
光浦醸造のホームページをリニューアルいたしました。 >光浦醸造HP http://www.asahimiso.com/ 今回のリニューアルで... Read More
現在、サイトリニューアルに伴い、HPをメンテナンス中です。29日までには復旧する予定ですので、今しばらくお待ちくださいませ。とはいいましても... Read More
17時01分の仕事場。17時を過ぎるといつも工場は蛻の殻（もぬけのから）なのです。私は個人的に、1日24時間の1/3である8時間の労働という... Read More
今後、光浦醸造で定番商品として販売する、新しい無添加麦みそです。弊社の通常の味噌に比べて大豆の比率を増やして熟成期間を長くしているため、味わ... Read More
HP作成用に商品の写真を撮影しています。工場の隅っこに簡易スタジオを作成。スタジオ作成費1,300円也。ちなみに光源は太陽なので、晴れの日し... Read More
光浦醸造では5月後半に商品パッケージの一部リニューアルと新商品を発売します。それに伴い、公式ホームページの作成に追われる今日この頃です。 現... Read More
4月中に販売を予定しておりました「ひよこ豆みそ」ですが、諸事情により販売予定日を5月末に延期させていただくことになりました。正確な販売開始日... Read More
