ここのところ朝晩に冷えることが多くなったので、温かいスープで体の芯から温まりたくなります。今回は、そんな肌寒い日にぴったりの「ひよこ豆みその豆乳パスタスープ」をご紹介します。 ひよこ豆みそと豆乳のやさしいコクが、まるでシ…
最近、インターネットで様々な情報を記事にして紹介しているキュレーションサイトが増えています。これまで、いくつかのサイト内で弊社製品を取り上げていただきましたのでまとめてご紹介いたします。(順不同) TABI LABO い…
先日、いつもお世話になっているある業者の若い営業マンとお話しさせていただいていたところ、「朝ご飯をもう何年も食べていないんです。これからは朝ごはんを食べるようにしたいので、肉みそ買って帰ります!」と言って、「精進肉みそ」…
少し前のことですが、スタッフが秋にぴったりのスイーツ、小豆寒天を作って来てくれました。 先日のインスタグラムにアップした栗の渋皮煮を作ったスタッフの手作りなのですが、この小豆寒天はその渋皮煮のシロップを使用して作ったとの…
明日、9月16日(金)から9月19日(月・祝)まで、防府市地域交流センターアスピラートにて、第9回腕前探訪が開催されます。山口県内在住のさまざまなジャンルの作り手さんたちによる製品や作品が集まります。弊社も味噌やレモンテ…
先日、会長がスタッフと外で何やら作業をされていたので「何をしているのですか。」と尋ねたところ、「タガを締めよるんよ。“箍(タガ)を締める”って言葉があるじゃろ?これが箍って言うんよ。」と、言葉の語源について教えてください…
手軽にフルーツを食べたいときすぐに食べられるバナナは、便利なのでよく購入しておくのですが、一房食べきる前にバナナが完熟してしまうと、「そのまま食べるのもなぁ。」と思うことがよくあります。 今、完熟バナナを使ったさまざまな…
夏季限定の人気商品「フロートナツミカネード」は、山口県の特産である夏みかんのシロップを炭酸水などで割り、乾燥スライスされた夏みかんを浮かべて飲むことができるドリンクです。 この夏みかんシロップはドリンクとして飲むだけでな…
暑い日々が続いていますがみなさまいかがお過ごしでしょうか。 先日、弊社も夏季休業をいただきましたので、私個人はお休みの間はお墓参りに行ったり、帰省してきた友人とお茶をしたり、旅行をしたりと、予定がない日がないというありが…
お盆期間中の営業について いつも光浦醸造オンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。 お盆期間中の営業についてお知らせいたします。 誠に勝手ながら、8/11(木)~8/16(火)(8/12は除く)は夏季…