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しょうゆ麹

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数量：

  • 内容量 260g
    賞味期限 製造より10ヶ月
    原材料名 醤油（国内製造）、米麹
    保存方法 直射日光を避け、常温で保存。※開封後要冷蔵
    JANコード 4993586851219

    米麹でまろやかな仕上がり

    米麹を醤油に漬けて熟成させた醤油麹です。まろやかなお醤油としてそのまま冷奴やモロキュウ、マグロ漬け丼などにご利用いただけるほか、さまざまな料理に使えます。


    簡単！から揚げの下味に使えるしょうゆ麹

    しょうゆ麹ににんにくとしょうがのすりおろしを混ぜたものに鶏肉を漬け込み、小麦粉と片栗粉（１：１で混ぜる）をまぶして揚げるだけ。しょうゆと麹の風味が食欲をそそる「和風から揚げ」を簡単に作ることができます。是非お試しください。


REVIEW

商品レビュー

旨みが増す
  • やまちゃん 50代 女性
  • 2024/11/14 03:02:23
これをつけて肉を焼くと、肉がランクアップします。普通の醤油をつけて焼くよりも旨みが増し、肉も柔らかくなる気がします。（お値段が高いので、いつもは使えないですが…）冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも活用しています。
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DETAIL

商品詳細

内容量 260g
賞味期限 製造より10ヶ月
原材料名 醤油（国内製造）、米麹
保存方法 直射日光を避け、常温で保存。※開封後要冷蔵
JANコード 4993586851219

米麹でまろやかな仕上がり

米麹を醤油に漬けて熟成させた醤油麹です。まろやかなお醤油としてそのまま冷奴やモロキュウ、マグロ漬け丼などにご利用いただけるほか、さまざまな料理に使えます。


簡単！から揚げの下味に使えるしょうゆ麹

しょうゆ麹ににんにくとしょうがのすりおろしを混ぜたものに鶏肉を漬け込み、小麦粉と片栗粉（１：１で混ぜる）をまぶして揚げるだけ。しょうゆと麹の風味が食欲をそそる「和風から揚げ」を簡単に作ることができます。是非お試しください。


しょうゆ麹

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