記事のカテゴリ
光浦醸造からの最新のお知らせやお得な情報などをお届けいたします。
Food&Life/食と暮らし kentaro kentaro
これは原料処理の際に使用する機械です。かなりの年期モノで、おそらく60年くらいは使っているのではないでしょうか。毎年「もうだめだ。」といいつつ修理をしながら使い続けています。
昔のものというのはシンプルながら本当に憎いくらい丈夫に作られています。物が無い時代だったからこそ、丈夫にそして丁寧に作っていたのでしょう。物が溢れている今の時代の私たちもその姿勢は見習わないといけません。
しかしこの機械、今度こそはもうダメかもしれません。今度こそは。