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新商品『THE CANDY LEMON』シリーズのお知らせ

2023年5月9日 One day


新商品「THE CANDY LEMON シリーズ」を発売開始いたします。

先行販売として5月10日(水)から14日(日)まで、阪急うめだ本店地下１階ツリーテラス前にて開催される母の日イベントにて販売いたしますので、お近くの方はぜひお越しください。
オンラインでの販売は5月後半を予定しております。

（写真は通常版キャンディレモン）
乾燥輪切りレモンにひとつづつ手作業で飴をコーティング。
キャンディはプレーンな通常版と、はちみつ入りの2種類があります。

（写真はキャンディレモンはちみつ入り）

ひとつひとつ異なるレモンの大きさや形、飴の流れ方。
紅茶やレモネードとの組み合わせて、ゆっくりと時間をかけてお召し上がりください。


徐々に出てくるレモンの酸味や苦味をキャンディレモンの甘味が時間とともに解してくれます。

酸味・苦味・甘味がグラデーションのような境目のない不思議な味わいに。

温度、時間、混ぜ方、気の持ち方。

飲む度に違う、生き物のような紅茶やレモネードができました。

「不確実性を大切にしたい」私たち光浦醸造の新しい提案です。


レモンの果肉部分にのみ飴を流し込んでいますので、素手で触ってもベトつくことはありません。


レモンティーのほろ苦さを生み出してくれるのがこの内果皮（白い部分）と外果皮（黄色い部分）。

美味しさの秘密でもありますが、たぶん苦手な方も。

CANDY LEMONは、お好みでこの部分を素手で取り外すこともできるので、苦味を調整することも出来ます。


半分だけ取ったり、全部取ったり。

飲み物の種類によって、その時の気分によって、調整してお楽しみいただけます。


CANDY LEMONシリーズは３種のラインナップをご用意しました。


○キャンディレモン月ヶ瀬
CANDY LEMON　＋　月ヶ瀬ムーンロック
クリアできれいな味の奈良県月ヶ瀬紅茶とキャンディレモンのマリアージュ。
時間とともに徐々に変化していく香りと甘さ、酸味やほろ苦さをお楽しみいただけます。


○キャンディレモン出雲はちみつ紅茶
HONEY CANDY LEMON＋出雲はちみつ紅茶
国産はちみつを加えたHONEY CANDY LEMONとはちみつ紅茶との組み合わせ。甘味料を使わず、はちみつ入りキャンディのナチュラルな甘さで紅茶の味を引き立てます。


○キャンディレモン瀬戸内レモネード
太陽の光をたっぷり浴びて育った瀬戸内産のレモンをぎゅっと凝縮したレモネードパウダーにキャンディレモンを添えた贅沢なレモネード。香料や酸味料は使用しておらず、レモン本来の自然な風味を楽しむことができます。

キャンディレモンは、フロートしません。（浮きません）

でも、レモンの飴が溶けると、最後にプカっと浮いてくることも。

最後に残ったレモンはそのまま食べても安心の「エコレモン（※1）」を使用しています
。
溶けきらなかったキャンディが残っていると、食後のスイーツのよう。（※2）

飲み方に決まりはありません。
自分だけの飲み方、楽しみ方を是非見つけてみてください。


（※1）「エコレモン」は、広島県の特別栽培認定を受けているレモンです。環境ホルモンに疑いのある農薬は一切使わず、防かび剤・ワックス不使用なので、皮まで安心して使っていただけます。
（※2）種や皮の硬い部分や、キャンディの鋭利になっている部分には、くれぐれもご注意してお召し上がりください。