最近、料理のカテゴリをアップしていないのですが、一応ちょくちょく作っています。

今日はシチューと海老のホイル焼き。
適当にレシピを想像して作ったホイル焼きでしたが、意外に良い出来でした。
海老も椎茸もアツアツのプリプリ！
ネギも旨味と甘みがたくさん出ていてgood !!

基本的にオーブンを使った料理というのはあまりやらないのですが、
独特の温かさがあって体が温まりますよね！
この冬はオーブン料理を勉強してみよう！
（簡単そうだし・・・笑）

慶應元年創業 手造り麹・木桶仕込み　こだわりの麦味噌あります。 光浦醸造　http://www.asahimiso.com/