【予約商品】ebb&flow 国産小麦と自家製ドライフルーツのシュトレン2023

価格： 2,700円（税込）

個

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原材料名	小麦粉（小麦（山口県産））、豆乳、全粒紛、レーズン、アーモンド、きび砂糖、米油、ブランデー、ココナッツオイル、レモン、夏みかん、無花果、シナモン、パン酵母
内容量	1個（約350g）
賞味期限	製造から2ヶ月
保存方法	常温で保存（開封後は要冷蔵）
注意事項	この製品は洋酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。
その他	※コーティングのきび砂糖が生地に染み込んだり、固まったりしている場合がございますが、品質には問題はございません。※ラッピングは変更になる場合がございます。

サイズ違い・ギフト商品もございます

ebb&flowシュトレン（ハーフ）

ebb&flowシュトレンとレモンハートのギフトセット

【こちらの商品はご予約商品です。】11/27（月）以降、順次発送となります。お届け日にご希望がある場合は、11/30（木）以降のお日にちでご指定ください。光浦醸造本店ショップでの販売は11/20（月）からとなります。

国産小麦と自家製ドライフルーツのシュトレン2023

シュトレンはクリスマスまでに少しずつ切り分けながら食べていく、ドイツの伝統的な発酵焼菓子。光浦醸造ベーカリーebb&flowがお届けするのは、山口県産小麦、北海道産の全粒粉を使用した、自家製ドライフルーツのピール入りシュトレンです。これまでフロートレモンティーの製造で培ったドライ技術を活かした光浦醸造オリジナルの自家製ドライレモン、ドライ夏みかん、ドライいちじくを使用しています。

バター・乳製品は不使用　フルーツたっぷりシュトレン

原材料には、バターや乳製品は使用せず、植物性の原材料のみを使用。国産米油、オーガニックの豆乳、無添加アーモンドを使用するなど、原材料にこだわっています。生地には、ブランデーに漬け込んだオーガニックレーズン、自家製ピール（レモン、夏みかん）、自家製ドライフルーツ（無花果）を、たっぷりと包み込んでじっくりと焼き上げました。

オーガニックココナッツオイルときび砂糖で仕上げました

焼き上げた後にブランデーを浸み込ませ、オーガニックココナッツオイルでコーティング、仕上げにコクのあるきび砂糖をまとわせebb&flowらしいシュトレンに◎

自家製ドライフルーツとブランデー、ナッツ香る熟成焼菓子

しっとりとした生地をかみしめると、香ばしいナッツの食感や、豊潤なブランデーの香り、フルーティーな果実の香りが広がります。紅茶やコーヒー、ワインなどのお共としてお楽しみください。

フルサイズとハーフサイズをお選びください

サイズはフルとハーフをご用意しています。
開封後はラップなどで包んで冷蔵庫に保存してください。

お届け日について

こちらの商品はご予約商品となります。お届けについて特にご指定がない場合は、11/27（月）以降、順次発送となります。
お届け日にご希望がある場合は、11/30（木）以降のお日にちでご指定ください。

お渡し用の手提げ袋は有料でご用意しています

お渡し用の手提げ袋が必要な場合は、こちらからお求めください。
→オリジナル手提げ袋S　88円税込

待ち遠しいクリスマスまでの時間に

日を追うごとに熟成していく、発酵焼菓子シュトレンならではの味わいの変化もお楽しみいただけます。クリスマスまでの心がわくわくするよう日々の中で、素敵な時間をお過ごしください。