6,000円以上のお買い上げで送料無料
カートを見る 0

ログイン／登録

マイアカウント

Journal

【冷蔵便配送】生米麹1kg(500ｇ×2)※他商品との同梱不可

価格： 1,512円（税込）

6,000円以上のお買い上げで送料無料

  • 内容量 1kg（500g×2個）
    賞味期限 2024.9.11
    原材料名 米
    保存方法 冷蔵

    山口県産米でつくった生麹を真空パックでお届けします

    山口県産米１００％使用した生米麹です。作り立ての麹を真空パックにしました。500ｇを2パック、合計1kgでお届けいたします。 お味噌や甘酒、塩麹、醤油麹作りなど、いろいろとお使いいただけます。

    配送方法について

    こちらの商品は冷蔵便配送となります。
    大変申し訳ございませんが、他商品との同梱はいたしかねます。何卒ご了承ください。
    生麹の使い方
    生麹の使い方をご紹介いたします。とても簡単に塩麹や醤油麹、甘酒などを作ることができますので、ぜひお試しください。
    使い方��
    塩麹
    ＜材料＞
    • 生米麹　200ｇ
    • 塩　　 60ｇ
    • 水　　 200ｍｌ
    ＜作り方＞
    1. 麹をしっかりとほぐして、塩と混ぜる。
    2. 水を加えてよく混ぜたら、清潔な保存容器に入れて軽く蓋をして常温で置く。
    3. 1日に1回かき混ぜ、水が減っていたらひたひたになるくらいまで足す。7〜10日間くらい経って麹がやわらかくなったら完成です。（熟成後は冷蔵庫に保存。）
    使い方��
    しょうゆ麹
    ＜材料＞
    • 生米麹　お好みで
    • 醤油　　生米麹と同量
    ＜作り方＞
    1. 清潔な容器にほぐした生麹を入れて、そこに麹と同量の醤油を注ぎ、ラップやキッチンペーパーなどで軽く蓋をする。
    2. 翌日、麹が醤油を吸って減っていたら、ひたひたになるまで醤油を足す。
    3. 1日に1度しっかりとかき混ぜて、常温で約1週間 〜10日間。麹がやわらかくなり、とろみが出てきたら完成。（熟成後は冷蔵庫に保存。）
    使い方��
    甘酒
    ＜材料＞
    • 生米麹　500ｇ
    • お湯　　 500ｍｌ
    ＜作り方＞
    1. 炊飯器の内釜にほぐした米麹と55〜60℃のお湯を入れて混ぜる。
    2. 炊飯器に内釜をセットし、フタを開けたまま濡れ布巾をかぶせ、そのまま8時間を目安に【保温】する。
    3. 保温温度50〜60℃をキープし、できれば2〜3時間おきに混ぜ、布巾が乾いていたら濡らせる。（熟成後は冷蔵庫または冷凍庫に保存。）
    使い方�さ╂瓩離▲譽鵐�
    りんご甘酒
    ＜材料＞
    • りんご　 1個
    • 生米麹　100g
    • お湯　 200cc
    ＜作り方＞
    1. りんごはあられ切りにして、麹はよくほぐしておく。
    2. お湯と1.を炊飯器などの保温機に入れてよく混ぜたら、58〜60度で6〜8時間、保温してできあがり。お好みでシナモンをふりかけてもおいしい♪（熟成後は冷蔵庫に保存。）

REVIEW

商品レビュー

レビューを書く

DETAIL

商品詳細

内容量 1kg（500g×2個）
賞味期限 2024.9.11
原材料名 米
保存方法 冷蔵

山口県産米でつくった生麹を真空パックでお届けします

山口県産米１００％使用した生米麹です。作り立ての麹を真空パックにしました。500ｇを2パック、合計1kgでお届けいたします。 お味噌や甘酒、塩麹、醤油麹作りなど、いろいろとお使いいただけます。

配送方法について

こちらの商品は冷蔵便配送となります。
大変申し訳ございませんが、他商品との同梱はいたしかねます。何卒ご了承ください。
生麹の使い方
生麹の使い方をご紹介いたします。とても簡単に塩麹や醤油麹、甘酒などを作ることができますので、ぜひお試しください。
使い方��
塩麹
＜材料＞
  • 生米麹　200ｇ
  • 塩　　 60ｇ
  • 水　　 200ｍｌ
＜作り方＞
  1. 麹をしっかりとほぐして、塩と混ぜる。
  2. 水を加えてよく混ぜたら、清潔な保存容器に入れて軽く蓋をして常温で置く。
  3. 1日に1回かき混ぜ、水が減っていたらひたひたになるくらいまで足す。7〜10日間くらい経って麹がやわらかくなったら完成です。（熟成後は冷蔵庫に保存。）
使い方��
しょうゆ麹
＜材料＞
  • 生米麹　お好みで
  • 醤油　　生米麹と同量
＜作り方＞
  1. 清潔な容器にほぐした生麹を入れて、そこに麹と同量の醤油を注ぎ、ラップやキッチンペーパーなどで軽く蓋をする。
  2. 翌日、麹が醤油を吸って減っていたら、ひたひたになるまで醤油を足す。
  3. 1日に1度しっかりとかき混ぜて、常温で約1週間 〜10日間。麹がやわらかくなり、とろみが出てきたら完成。（熟成後は冷蔵庫に保存。）
使い方��
甘酒
＜材料＞
  • 生米麹　500ｇ
  • お湯　　 500ｍｌ
＜作り方＞
  1. 炊飯器の内釜にほぐした米麹と55〜60℃のお湯を入れて混ぜる。
  2. 炊飯器に内釜をセットし、フタを開けたまま濡れ布巾をかぶせ、そのまま8時間を目安に【保温】する。
  3. 保温温度50〜60℃をキープし、できれば2〜3時間おきに混ぜ、布巾が乾いていたら濡らせる。（熟成後は冷蔵庫または冷凍庫に保存。）
使い方�さ╂瓩離▲譽鵐�
りんご甘酒
＜材料＞
  • りんご　 1個
  • 生米麹　100g
  • お湯　 200cc
＜作り方＞
  1. りんごはあられ切りにして、麹はよくほぐしておく。
  2. お湯と1.を炊飯器などの保温機に入れてよく混ぜたら、58〜60度で6〜8時間、保温してできあがり。お好みでシナモンをふりかけてもおいしい♪（熟成後は冷蔵庫に保存。）
【冷蔵便配送】生米麹1kg(500ｇ×2)※他商品との同梱不可

【冷蔵便配送】生米麹1kg(500ｇ×2)※他商品との同梱不可

価格：1,512円（税込）

ショッピングガイド

配送方法

【配送について】

ご注文を確認後、3営業日以内（営業日は平日）にヤマト運輸もしくは日本郵政（ゆうパック）にてお送りいたします。
※受注状況により発送までにお日にちをいただくことがございます。

【日時指定について】

お届け日時の指定を承ります。配達日はご注文より6日後から20日後までの間で指定ができます。

送料

お買上げ金額が6,000円以上で無料。

6,000円未満の場合は送料がかかります。

お支払方法

Amazon ペイ／手数料：無料

amazonのアカウントをお持ちの方は個人情報の入力なしで簡単にお買い求めいただけます。

クレジットカード／手数料：無料

VISA、マスターカード、JCB、アメリカン・エキスプレス、ダイナースがご利用になれます。

楽天ペイ／手数料：無料

楽天IDをお持ちの方は個人情報の入力なしで簡単にお買い求めいただけます。ポイントも貯まります。

代金引換／手数料：330円

※商品合計が5,500円（税込）以上の場合、手数料無料！
商品と引き換えに配送業者へ現金でお支払いください。

光浦醸造オンラインショップ
Copyright (C)光浦醸造工業株式会社 All Rights Reserved.