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光浦醸造のお知らせ

光浦醸造からの最新のお知らせやお得な情報などをお届けいたします。

黒麹甘酒

販売価格: 702円(税込)
1個
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24個(8%OFF・送料無料)
数量:

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DETAIL

商品詳細

内容量 260g
賞味期限 製造より7ヶ月
原材料名 米麹(山口県産)
保存方法 直射日光を避け、常温で保存。※開封後要冷蔵
光浦の黒麹甘酒は濃厚です。氷をゆっくり溶かしながらお召し上がりください。

甘くもない、お酒でもない「黒麹甘酒」

人気の甘酒シリーズに、黒麹甘酒が登場しました。
ご存じの通り、甘酒は「酒」という文字が入っていますが、お酒ではありません。
そしてこの黒麹甘酒は「甘」でもありません。
お酒でもないし、甘くもない甘酒、それが黒麹甘酒なのです。


どんな味わいなの?

ではどのような味わいなのでしょうか?
実は、見た目とはウラハラにとっても爽やかなレモンのような柑橘系の味なのです。
柑橘系の味の正体は、黒麹が出す「クエン酸」。
醸造の酸といえばお酢を思い出す方も多いかもしれませんが、黒麹のクエン酸はお酢(酢酸)のようなツンとくる刺激的な酸味ではなく、レモンのようなシュッとした爽やかな酸味が特徴です。


こんなにある!クエン酸の効果

クエン酸には筋肉部位における乳酸の濃度を低くしたり、ミネラル成分を効率よく吸収してくれる作用(キレート作用)によって疲労物質を分解する疲労回復効果が