ここ数日風邪気味だったので、PCを開かず、「手紙」を読みました。この本を読んでいると治る風邪も治らないなと思えるほど重いストーリー。本当に色々と考えさせられる内容でした。何が正しいのかは賛否両論あるだろうけど、最後のシー…
銀杏の美味しさに気付いたのは最近のことでした。居酒屋とかで出てくるとついつい手が止まらなくなってしまいますよねー。先日、そんな殻付き銀杏を道の駅で発見したので、たまらず購入。先ほど食事の後に食してみることに・・・。 殻に…
新しいもろみみそを作りました。手づくりの麹に宮古島産の黒糖とハチミツで味付けし、無添加の丸大豆醤油に漬け込みました。大豆の粒を炒るところから始まる、オール手づくり。試作を繰り返し、ようやく思ったようなカタチ・堅さ・味のも…
念願の一眼レフを手に入れて一番最初に撮った写真です。何度も撮りかえしが利くデジカメだけど、やっぱりファーストカットはドキドキします。私はカメラを買う前から一番最初はショコラを撮ってやろうと決めていました。記念の一枚がブレ…
11日と12日の2日間、「じばさんフェア」にて味噌と醤油の試食販売を行います。 >詳細日頃市販していない県内産大豆の無添加味噌や、新商品の醤油(ネット販売は11月中旬予定)など色々取り揃えておりますので、お近くの方は是…
散歩の途中、近くの堤防の上で横になって空を見上げながら暫し休憩。秋の夕暮れって幻想的で気持ちがいいものですね。私は夕焼けの朱と夜空の蒼が入り混じった紫色のこの時間の空が好きです。でもそこは『秋の日のつるべ落とし』。あっと…
先日、錦川上流で清酒を造っている友達のところにふら~っと遊びに行った時のこと。帰り際に「さっき裏山で採れたからお吸い物にでもしてね。」と、紙袋をひとつ手渡されました。早速家に帰ってその紙袋を開けてみると、なんとビックリ。…
以前から調子が悪く、騙し騙し使っていたデジカメがついにピクリとも動かなくなりました。最初は何の思い入れも知識もなく買ったこのカメラ。(今も “知識” はないんですけど。)こんなに自分にとって必要な…
以前のblogは色々とシステム上の不具合が多かったので、Exciteへ引っ越してきました。Exciteブログって、設定も投稿もサクサク出来てすごく楽!!こういうのをユーザビリティが優れているっていうんだなーと実感してしま…
blog引っ越しました。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ○新しいblogはコチラ ⇒ http://mitsuskt.exblog.jp/