2007年6月5日
One day

麦秋の季節です。

気がつけば一ヶ月以上もブログの更新をサボってしまってました。色々と慌ただしく、ようやくほんの少し落ち着いてきたところです。 今月より山口県産大豆を使用した麦みそ「光うらの麦みそ」の市販を開始いたしました。1kgビニル袋入・・・( 続きを読む )

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2007年4月24日
One day

イヴォン・シュイナードという人

私の家は目の前が海なので、昔はよく釣りをしていました。釣りを教えてくれたのはおじいちゃん。小さな舟を持っていたのでよく沖釣りに連れて行ってもらったものです。 おじいちゃんは2人きりの舟の上で色々話をしてくれていました。当・・・( 続きを読む )

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2007年4月9日
One day

ブランコ対決 - 年の差84 –

甥っ子たちと一緒に近くの公園へ。小さい子供たちのブランコ遊びは正直、いつ怪我するか心配で、見ているだけでドキドキします。 ・・・でもそれより、 途中参加してきた私のおばあちゃん(87才)の方が正直怖いです(笑)。 まぁ、・・・( 続きを読む )

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2007年3月15日
One day

この手で・・・

夕日を捕まえた。 [ 光浦醸造 web https://mitsuura.jp/ ] ‘); } –>

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2007年3月10日
Food

角煮まん

先日長崎を訪れたとき、ちょうどランタンフェスティバルの最終日だったらしく、中華街は人、人、人・・・・。なんだか久しぶりに人ごみの中を歩いたような気がします。そして、行き交う人々の手にかなりの確率で握り締められているモノが・・・( 続きを読む )

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2007年3月7日
One day

白い1時間

週末。大学時代の友人の結婚式が宮崎県小林市であったので、ついでにドライブがてら宮崎~熊本~長崎~福岡と小旅行をしてきました。 宮崎を後にし、熊本から長崎(島原)へフェリーで向かうときの出来事。憎き花粉がたくさん舞うも、ま・・・( 続きを読む )

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2007年2月28日
One day

プチ哲学

この本は簡単なイラストと”ひとこと哲学”のみなので、10分で全部読めちゃいます(笑)。でも、「ポリンキー」や「ドンタコス」、「バザールでござーる」などの数々のヒットCMや、「だんご3兄弟」などのブ・・・( 続きを読む )

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2007年2月20日
Food

白菜+酒粕+塩+唐辛子=UMAI !!

日本酒を造っている友人から戴いた酒粕を使って、白菜のお漬物を作りました。ビニル袋の中に適当な大きさにカットした白菜と酒粕、それから、塩と唐辛子を入れてモミモミ。浅めに漬けてシャキシャキの食感を残し、食べる直前に軽~くお醤・・・( 続きを読む )

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2007年2月16日
One day

海辺のカフカ   ~ 私が出会ったカフカ少年 ~

『海辺のカフカ(上・下)』を一気に読みました。村上春樹の作品は基本的に抽象的な展開や多重人格的視点が多いので、一気に読まないと独特の空虚感を持つシュールで不思議な “春樹ワールド” へ辿りつけない・・・( 続きを読む )

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2007年2月14日
One day

てんやわんや

地元テレビ局(YAB)の取材がありました。夕方のニュースで、山口の職人をピックアップしていくというコーナーとのこと。番組では仕込みや麹造りの様子が紹介される予定。山口にお住まいの方、よかったらご覧になってみてくださいね。・・・( 続きを読む )

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