光浦醸造

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オーブン料理。

最近、料理のカテゴリをアップしていないのですが、一応ちょくちょく作っています。

ホイル焼き

今日はシチューと海老のホイル焼き。
適当にレシピを想像して作ったホイル焼きでしたが、意外に良い出来でした。
海老も椎茸もアツアツのプリプリ!
ネギも旨味と甘みがたくさん出ていてgood !!

基本的にオーブンを使った料理というのはあまりやらないのですが、
独特の温かさがあって体が温まりますよね!
この冬はオーブン料理を勉強してみよう!
(簡単そうだし・・・笑)


光浦醸造慶應元年創業
手造り麹・木桶仕込み こだわりの麦味噌あります。
光浦醸造 http://www.asahimiso.com/