2016年3月11日
One day

光浦醸造のスタッフ Part.1

光浦醸造のスタッフのご紹介です。写真右のHさんは弊社一番のベテランスタッフです。勤め始めたのは今の社長が保育園児だった頃からで、工場内を走り回っていた幼い頃から8代目を引き継いだ現在まで社長の成長を見守ってきたそうです。…

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2016年3月9日
One day

いわきサンシャインマラソン。

先月のお話になってしまいますが、あるスタッフが人生初めてのフルマラソンに挑戦したそうです。 いわきの復興を願い、走ってきたとのことです。フルマラソンは初めてのチャレンジで体力的にはきつかったそうですが、いわきの風景を眺め…

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2016年3月7日
One day

味噌はどうやってできるの？第2話「味噌作り～1日目」

味噌はどうやってできるの？第2話「味噌作り～1日目」 前回の第1話「麦と大豆が味噌に変わるひみつ」では、「麹」の力によって麦や大豆が味噌になっていくというお話しました。第2話からは味噌作りの様子を簡単にご紹介したいと思い…

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2016年3月1日
One day

味噌はどうやってできるの？第1話「麦と大豆が味噌に変わるひみつ」

味噌はどうやってできるの？ 私は味噌を製造している会社に入社したにもかかわらず、お恥ずかしながら味噌の製造過程を詳しくは知りませんでした。麦や大豆から作られていることは知っていたものの、麦や大豆がいったいどのような工程を…

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2016年2月29日
One day

贅沢な休憩時間。

前々からあるスタッフがコーヒーにはまっているという話は聞いていました。休憩時間には別のスタッフとコーヒーの話題で盛り上がっている様子もしばしば見掛けていて、私はコーヒーについて詳しくはないのですが、一日に３杯以上は必ず飲…

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2016年2月4日
One day

休憩メニューは隠し味が決めての・・・。

また職場のいつものところからいいにおいが漂ってきました。スタッフが作って来てくれたひよこ豆のミネストローネが石油ストーブの上で温まっています。たくさんの野菜がごろごろしていておいしい～。 ひよこ豆・じゃがいも・にんじん・…

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2016年1月31日
One day

FLTジンジャーレモンティーのイラストの秘密

昨年11月に発売を開始したFLTジンジャーレモンティーもお陰様でご好評をいただいております！今回は制作のウラバナシとして、パッケージデザインに隠された秘密(?)をご紹介いたします。 「このパッケージに描かれてあるイラスト…

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2016年1月26日
One day

寒波がやってきた！

西日本に過去最大の寒波がやってくるという天気予報通り、こちら山口県防府市も珍しく大雪となりました。僕の記憶する限り過去30年で最大級の積雪量だったと思います。 これぐらいで最大級と言うと笑われてしまいそうですが、やっぱり…

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2016年1月22日
One day

いいにおい～！

くんくんくんくん。 作業場でいいにおいがし始めたら、みんながストーブを覗き込みます。 今日は何が焼けているのかな？ いつも休憩時間を見計らって最年長のスタッフが焼き始めてくれます。 他のスタッフたちもストーブの前を通り掛…

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2016年1月14日
One day

中川政七商店さんの新店お披露目会に行ってきました。

いつもお世話になっている中川政七商店さんが表参道にお店兼東京事務所を作られたということで、そのお披露目会に行ってきました。 表参道の少し奥まったところにあり閑静なところです。とはいえ、周りを見渡せば有名ブランドのお店がポ…

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