明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。今年も皆様にとって幸多き年になりますように。 31日まで仕事に追われていましたが、ようやく忙しさから解放されました~。昨年からふらっと始めた福袋ならぬ…
もし、自分が味噌醤油屋を “起業” するのであれば、間違いなく国産・無添加の商品ばかりつくると思います。それが一番シンプルで自分自身納得がいくし、その良さは時代を越えて普遍的だからです。この仕事に…
わが家は室内犬を2匹飼っているので、毎日掃き掃除をしないと、結構空気が悪くなってしまいます。そこで最近購入したのがこの空気清浄機。これまでそんなの効くの~?と疑問視だったのですが、これは結構スグレモノです!掃除をしなくて…
来年より、新しい醤油シリーズ『さるびあしょうゆ』を発売します。(ネットでは販売しています。)さるびあしょうゆといってもサルビアの味や香りがするわけではなく、ブランドネームです。山口県防府市の市花がサルビアなのでそれに因ん…
最近、チョコレートが好きなことに気が付きました(笑)。板チョコアイス、アーモンドチョコ、たけのこの里、ジャン=ポール・エヴァン・・・なんでも。とにかく、食べだしたら止まらないんです。先日も冷蔵庫にあったアーモンドチョコを…
11月22日、23日の2日間、山口スタジオログハウスにて、門藤のライブがありました。門藤とは、門脇大輔(ヴァイオリン)と藤田淳之介(サックス)のデュオユニットです。普段一緒に演奏することの少ない、ヴァイオリンとサックスの…
毎年、早くやろうやろうと思いつついつの間にか師走を迎え、間に合わなかったお歳暮ギフト。今年も案の定遅くなってしまいました(汗)。取り急ぎ、お歳暮ギフトのパンフレット&注文書を大急ぎで作りました。ご入り用の方は郵送いたしま…
●新商品のぽん酢、『ぽんぽん山』が、初めての冬を迎えます。鍋に合うように去年から研究に研究を重ねて作りました。柚子をふんだんに使っているうえに、ダシもしっかりきいているので、鍋がウマウマです!!この冬ヘビーローテーション…
車で10分。秋穂の草山公園はお気に入りの散歩コースのひとつ。 頂上の灯台を目指して、登る登る・・・ 登る登る・・・ 登る登る・・・ このミステリアスな小道がたまらない。 歩くこと約15分。 頂上で待っているのは、真っ白な…