もうすぐバレンタインですね。ギフトはもうお決まりですか？

2024年のバレンタインデーに、光浦醸造ベーカリーebb&flowがご用意するのは、甘さを控えた大人のガトーショコラ。

濃厚なチョコレート生地にメレンゲを加え、湯煎焼きでじっくり焼き上げることで、しっとりとなめらかな食感に仕上げています。中に仕込んだラズベリーがアクセント。甘くほろ苦いチョコレート生地とラズベリーの甘酸っぱさが相性ぴったりなガトーショコラです。

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