2010年12月3日
One day

本人不在の取材

先日から2回にわたり長門ゆずきちフロートについて、NHKから取材を受けました。 (アスピラートで行われたバザーにて。) 長門ゆずきちフロートは、山口県の特産果実である『長門ゆずきち』を少しでも手軽に、味わってもらえる機会…

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2010年11月24日
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じばさんフェア2010

報告が遅れましたが、11月13日、14日の2日間、毎年恒例の防府じばさんフェア2010が開催され、光浦醸造も出店いたしました。おかげさまで多くのお客様にご来店いただき、充実した2日間となりました。 地元・防府市で行われる…

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2010年11月1日
One day

こころ屋にて

twitterで、たまには飲みたいな~とつぶやいたら、次の日実現。@こころ屋 大屋窯の濱中史朗氏(左)、大嶺酒造の秋山剛志氏(右)、ベルフルールの圭一郎氏(後述)。 つぶやいてしまったばっかりに、なんだか呼びつけちゃった…

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2010年10月28日
One day

『てっぱん』を参考に

先日、試食販売にいってきました。@フジグラン宇部まほうだしの試食をということだったので、前日まで、山口県の郷土料理【けんちょう】を作ろうと思っていたのですが、前日にNHKの連続ドラマ小説『てっぱん』で、だし巻き卵を作ると…

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2010年10月14日
One day

味噌しゃもじひとすくい 【きらら物産フェア2010】

10月9日、10日の2日間に行われた、きらら物産フェア2010に出展いたしました。このきらら物産フェアでは、屋内だから出来るイベント、『味噌のしゃもじひとすくい』を行っています。ルールはかんたん、とにかくしゃもじで「ひと…

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2010年10月1日
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きらら物産フェアに出展します。

10月9日(土)、10日(日)と行われる「きらら物産フェア」に今年も参加いたします。 特別価格、特別商品を取り揃えて皆さまのおこしをお待ちしております。 また、今年はちょっと面白い企画も考えていますので、そちらもどうぞお…

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2010年9月8日
One day

趣味のカメラから学ぶこと。

便利なもので、今はネットで調べると何でも分かる時代です。私もHP作りや写真の撮り方などで参考にさせてもらっていますが、本当に便利。経験を伴わなくても、良い情報があればコピー&ペーストでなんとか形になるし、素人なのにプロっ…

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2010年9月4日
One day

最後の外国産大豆

弊社の商品のうち、一般消費者の方が手に入る味噌(ネット販売や市販用の味噌)には全て国産の大豆を使用していますが、業務用では価格面でどうしても安い大豆を使わざるを得ず、外国産大豆を使用しているものがありました。 10年くら…

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2010年8月30日
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販売店について

弊社のお問い合わせで最も多い内容が、「どこで売っているのか?」ということです。 私たちの商品は、これまで基本的に飲食店など業務用が多く、味噌は20キロや10キロの桶、醤油は一升瓶での販売を主としていました。そのため、パッ…

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2010年8月25日
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Twitterはじめました。

ブログを始めてから、はや6年が経過しました。3日坊主の私が6年も続けているなんて奇跡に近いことですが、会社のblogでもありますので、会社が続く限りこれからもブログは続けていこうと思います。ところで、なんでも最近はツイッ…

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