>記事一覧へ

夏は冷やし甘酒

2暑い日が続きますが、夏バテなどしていませんか?
暑くて食欲がない、元気が出ない‥

こんなときにおすすめなのが、甘酒(甘こうじ)。
米ともち米、米麹だけで作った自然な甘さの飲み物です。

甘酒は昔から「飲む点滴」「和製ヨーグルト」といわれるほど栄養価に富んでいるので、体力の回復にはもってこい。夏は毎朝、おかゆやお味噌汁の代わりに飲むという方もいらっしゃいます。

光浦醸造の甘酒は濃縮タイプ&ノンアルコールなので、ふつうに水で割ってごくごく飲んでも美味しいのですが、わが家ではグラスによく冷えた甘酒と氷を入れ、ミントの葉を飾ってスプーンで食べます。これだけで、おもてなしにもぴったりのデザートに大変身!

皆さまもぜひ、お試しくださいね。