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おやつ失敗

2011年12月2日 One day

従業員のHさんが大豆を炒る作業をしているときに、ついでにサツマイモを焼いていました。
大豆を炒るのは上手なんだけど、芋を焼くのは不得手なようで、真っ黒パサパサに～。
濡れた新聞紙に包んで、さらにアルミホイルで包んで焼くとふっくら仕上がるという情報を得たので、次回はその方法を試してもらいたいと思います。