＞記事一覧へ

しょうがラー油、届く。

2011年8月1日 One day

熊本県での唯一の「ひよこ豆みそ」のお取り扱い店であるカフェ、「いつものごはんカフェji-u」さんから、美味しいお届けものがありました。
実は僕はまだji-uさんのお店に行ったことがないのですが、twitterなどで発信されるレシピなどから間違いなく美味しいお店だと確信していますし、オリジナル調味料である「しょうがラー油」などには以前からとても興味がありました。
さっそく戴いてみたのですが、世の中、食べるラー油ってたくさん出てますが、こんなにセンスの良い食べるラー油は初めて食べました！クセが強くない女性的な味。食材の組み合わせが実に素晴らしいと思います。特にナッツ！ごはんに乗せて食べるのはもちろん美味しいのですが、調味料として和洋中使えそう。まったく、調味料メーカーとして本当に嫉妬してしまう味です（笑）。
ji-uさんはひよこ豆みそを使ったレシピなども色々公開してくださっているので、機会があれば許可を得てご紹介させてもらおうかと思っています。
ji-uさん、素敵な贈り物をありがとう！さて、次はシロップを楽しもっと♪

ホームページはこちら ⇒ いつものごはんカフェji-u　http://www.ji-u.com/