二象舎 DE カリー
「ひよこ豆みそ」を使ったカレーを作ったから食べにおいでと、ご近所の二象舎原田ご夫婦からお誘いがあったので、昼休みに遠慮なく遊びに行ってきました。原田さんの奥さん(オメグさん)は、酵母スイーツの本を出版されている酵母研究家であり、スイーツも料理もとにかく絶品!今まで色々ご馳走になりましたが(笑)、どれも家庭の味でもレストランの味でもカフェの味でもない、不思議な優しい味の料理です。特にシフォンケーキは酵母パワー満載で、食べたらきっと感動します。 近々(?)、オメグさんのシフォンが食べられる場所が出来ると思いますので、その時をお楽しみに~。
今回いただいたカレーも、トウモロコシ酵母入りライスの上にひよこ豆みそ入りカレー&蒸し野菜がトッピングされていて、ホントに美味しかったです!!ご馳走様でした!!
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