最近、”はなっこりー”を料理でよく使います。
“はなっこりー”は、ブロッコリーとアブラナ科の中国野菜、サイシン(菜心)を交配・育成された
山口県オリジナルの新しい野菜です。
ベーコンなどと一緒に炒めるだけでも美味しいし、さっと茹でてサラダにしてもgood!!
オイル系のパスタとの相性もバッチリです。あ、そうそう天ぷらもね。
でもひとつだけ問題があるとすると・・・、
この”はなっこりー”を料理していると、ついついあのCMの曲を口ずさんでしまい、しばらく頭からそのメロディーが離れないということかな(笑)。
[ 光浦醸造 web https://mitsuura.jp/ ]
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